公牛和母牛的區別十分明顯,主要的觀察維度包括用途、體型、性器官和第二性征,下面分別闡述。
1、用途。公牛主要是肉用,少數留作種用;母牛主要是乳用、種用,次之肉用。母牛肉的主要來源是淘汰奶牛,其肉質明顯不如公牛肉,通常價格也低于公牛肉。
2、體型。公牛全身肌肉豐滿,體型魁梧;母牛身材纖細,體型顯著小于公牛。一般情況下,相同品種的成年公牛體重要比母牛高出30%以上。比如中國荷斯坦奶牛,成年公牛體重800-1000千克;成年母牛體重450-750千克;微信搜索關注:高效養牛,每日發布養牛技術,疾病防治方法,牛肉、活牛價格,希望大家把咱們平臺推薦到更多的養牛群。魯西黃牛的成年公牛體重不低于500公斤,成年母牛體重不低于350公斤;西門塔爾牛的成年公牛體重800-1200公斤,成年母牛體重650-800千克。
3、性器官和第二性征。公牛和母牛在性器官和第二性征上有著顯著區別,只要用心觀察,就能準確區分出公牛、母牛。
綜上所述,區別公牛和母牛的難度并不高,對于大多數人來說都不是一件難事。